Du hast Lust auf duftendes Gebäck
und geselliges Backen?
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Kontakt per E-MailDie Backgruppe des OGV Beutelsbach stellt sich vor
Während der Gartenschau 2019 wurde an der Endersbacher Birkelspitze von einer Freiwilligen-Gruppe ein von der Gemeinde Weinstadt finanzierter Pellet-Backofen betrieben. Damit wurden für Gartenschau- Besucher Backvorführungen und Verkostungen durchgeführt. Auch Kindergarten-Gruppen ließen sich von den Flammen im Ofen beeindrucken, es wurden gemeinsam Teiglinge geformt, mit Obst belegt, gebacken und dann gemeinsam die selbst gemachten süßen Stückle verzehrt.
Jetzt, ein paar Jahre später, möchte der OGV diesen Backofen endlich wieder neu beleben. Die Gemeinde hat den Ofen dem OGV übertragen und wir möchten in der Praxis zeigen, wie mit lokal erzeugtem Obst und Getreide geschmackvolle und gesunde Lebensmittel hergestellt werden können.
Der Backofen ist in eine in Eigenregie errichtete Holzhütte gezogen und wartet auf künftige Aufgaben. Es ist geplant, wieder Backveranstaltungen durchzuführen sowohl im Rahmen des OGV Beutelsbach wie auch mit der Gemeinde. Auch Kindergärten, Grundschulen und Jugendeinrichtungen sollen angesprochen werden. Die Einweihungsfeier war am Samstag 10. Mai 2025.
Backen beim OGV Beutelsbach
WAS WIR TUN
Wir zeigen in der Praxis, wie aus lokalem Obst und Getreide leckere, gesunde Spezialitäten entstehen. Ob herzhafte Dinnete, knusprige Pizza, frisches Brot oder süßes Gebäck - bei uns wird Handwerk lebendig.
UNSER ANGEBOT
• Mitmach-Aktionen: Backevents für Kindergärten, Schulen und Jugendeinrichtungen (nach vorheriger Absprache & im Rahmen unserer Möglichkeiten)
• Vereins- & Gemeindeevents: Regelmäßige Backvorführungen, Kurse und Verkostungen
• Gemeinschaft: Gemeinsam Teig formen, belegen, backen und genießen