Backen beim OGV Beutelsbach

Während der Gartenschau 2019 wurde an der Endersbacher Birkelspitze von einer Freiwilligen-Gruppe ein von der Gemeinde Weinstadt finanzierter Pellet-Backofen betrieben. Damit wurden für Gartenschau- Besucher Backvorführungen und Verkostungen durchgeführt. Auch Kindergarten-Gruppen ließen sich von den Flammen im Ofen beeindrucken, es wurden gemeinsam Teiglinge geformt, mit Obst belegt, gebacken und dann gemeinsam die selbst gemachten süßen Stückle verzehrt.
Jetzt, ein paar Jahre später, möchte der OGV diesen Backofen endlich wieder neu beleben. Die Gemeinde hat den Ofen dem OGV übertragen und wir möchten in der Praxis zeigen, wie mit lokal erzeugtem Obst und Getreide geschmackvolle und gesunde Lebensmittel hergestellt werden können.
Der Backofen ist in eine in Eigenregie errichtete Holzhütte gezogen und wartet auf künftige Aufgaben. Es ist geplant, wieder Backveranstaltungen durchzuführen sowohl im Rahmen des OGV Beutelsbach wie auch mit der Gemeinde. Auch Kindergärten, Grundschulen und Jugendeinrichtungen sollen angesprochen werden. Feste Termine sind die Einweihungsfeier am Samstag 10. Mai 2025 sowie die Teilnahme am Sommerferienprogramm am 5. September 2025.

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